天津快乐十分开奖结果查询

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                            萍乡文明网

                            新时代文明实践|传统美食:茶园松糕(附视频

                            萍乡文明网 2020-05-22 08:31 萍乡文明网 144
                            松糕是一道特色名点 松软香甜,美味可口 今天茶山仔就给大家带来 2020年茶山南社传统文化季 “美食美客”——传统美食体验月推介 市级非遗代表性项目——茶园松糕 ↓↓↓ 茶园松

                            松糕是一道特色名点
                            松软香甜,美味可口
                            今天茶山仔就给大家带来
                            2020年茶山·南社传统文化季
                            “美食美客”——传统美食体验月推介
                            市级非遗代表性项目——茶园松糕
                            ↓↓↓
                            茶园松糕制作技艺是东莞市茶山镇最具特色的传统手艺之一。清咸丰元年(1851年)吴锡荣在记载茶山方言字音的字典《字彚较正》中写到:“米嵩,米嵩 糕,俗字。”清顺治九年(1652年),茶山著名画家张穆在《茶园乱后记》中写到:“以糕饼散其老幼,至今遂以为常焉。”茶山的糕饼众多,其中松糕为最具特色一种,有俗语说到:“茶园松糕,寮步风炉,凹头蒲桃”,可见茶园松糕制作技艺在茶山远近闻名,对周边民众影响深远。
                            茶园松糕制作技艺远近闻名
                            直到现在
                            仍有不少制作者每天坚持制作出售
                            那么
                            茶园松糕究竟是怎么做的呢?
                            跟着视频一起学起来
                            ↓↓↓
                            如今茶园松糕已不仅仅是一种传统小吃
                            还是弘扬传统文化的一个载体
                            每年茶园游会期间
                            在“中国传统村落”
                            ——牛过蓢古村落都会
                            举办牛过蓢松糕文化体验活动
                            组织茶园松糕现场制作
                            吸引群众、广大摄影爱好者前来观看
                            尝松糕,拍美景,成为茶园游会的一大特色

                            新时代文明实践|传统美食:茶园松糕(附视频

                            新时代文明实践|传统美食:茶园松糕(附视频

                            △茶园游会期间举办的牛过蓢松糕文化体验活动,市民品尝茶园松糕
                            想品尝松糕的朋友
                            除了在本地一些早餐店、市场
                            还可以在南社明清古村落买得到!
                            此外还可以在
                            东莞市文化馆的“非遗墟市”小程序买到哦~
                            方法一
                            微信搜索点击打开小程序“非遗墟市”
                            就可以一键下单购买啦!
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                            即可打开“非遗墟市”小程序!

                            新时代文明实践|传统美食:茶园松糕(附视频

                            新时代文明实践|传统美食:茶园松糕(附视频

                            新时代文明实践|传统美食:茶园松糕(附视频

                            今天的茶园松糕制作技艺
                            就给大家介绍到这里啦
                            敬请期待下一期吧!
                            由东莞市文化广电旅游体育局、
                            茶山镇人民政府主办
                            东莞市文化馆、茶山镇宣教文体局
                            茶山镇文广中心、东莞市文化馆茶山分馆
                            承办的“文化四季·四季如歌”
                            茶山·南社传统文化季
                            共包括八个主题、20多项活动
                            将持续到12个月
                            大家敬请期待,我们将逐步给您推送精彩

                            新时代文明实践|传统美食:茶园松糕(附视频


                            原标题:《新时代文明实践|传统美食:茶园松糕(附视频)》

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